郷土のおやつ-やしょうま

February 20, 2018

3月1日から郷土料理「やしょうま」が始まります!

やしょうまは北信の郷土料理でいつも私達が食べているお米の粉を100%使用。2本の棒を使って「やしょうま」形に整えて完成~

僕おすすめの食べ方は、2日目のちょっと固くなったやしょうまを油を敷いたフライパンでカリッカリになるまで揚げ焼きする方法です。
お醤油やバターなどお餅に合うものなら大体美味しいですよ~。

1日約20本限定で、飯綱本店、東和田店共に販売予定ですので召し上がってみて下さい!

 

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