花びら餅

お正月の定番お菓子、花びら餅。

はなびら餅とは、京都でお正月にだけいただく伝統の御菓子の一つで、

柔らかいお餅に京都のお雑煮に見立てた白味噌のあんを

ごぼうと共に求肥で包んであるお菓子です。

とネットに説明がありました。 

季節行事を大切にし、季節に合ったお菓子をいただくことは

日本人ならではの感性なのでしょうか・・

#お菓子

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